• Egy pohár jókedv
  • Együtt közösen veletek

A Bergervin borászat Császártöltésen, egy kis faluban, a Hajós-Bajai borrégióban található.

 

A Borvidék az alföldi régió délnyugati részén 12 települést foglal magába. Császártöltéstől Csátaljáig egy kb.50 km-es sávban található. A szőlőterület nagysága kb.:2200 ha , amelyből 700 ha Császártöltés területéhez tartozik.

A régión belül a legkedvezőbbek, az átlagosnál több a napsütéses óraszám, magasabb a hőösszeg és a környezetéhez képest nagyobb tengerszint feletti magasság csökkenti a tavaszi és a téli fagyok előfordulását, azok károsító hatását. A löszön, és a löszös homokon kialakult talajok rendkívül kedvezően befolyásolják a borok íz-, illat-, zamatanyagait, a kedvező hő- és fényviszonyok lehetővé teszik a mélyszínű, tüzes, gyümölcsös ízű, bársonyos vörösborok termelését. A fehérborok azonban a túl meleg nyarakon gyakran kevés savtartalmúak, lágyak.

 

A Borvidék legelterjedtebb fajtái: Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Olasz rizling, Rajnai rizling, Kunleány, Kékfrankos, Cabernet franc, Cabernet sauvignon. A Borvidéken termett borok egyre nagyobb arányt képviselnek a hazai és a külföldi minőségi borok piacán.

Fajtáink

  • Olaszrizling,
  • Generosa,
  • Kövidinka,
  • Irsai Olivér,
  • Cserszegi fűszeres,
  • Kékfrankos Rosé,
    Zweigelt Rosé,
  • Merlot Rosé,
  • Kékfrankos,
  • Kadarka, Merlot,
  • Cabernet Sauvignon,
  • Cabernet Franc.